4.49€
500gPrezzo/Kg :8,98 €/kgLievitò è un lievito madre essiccato attivo, ottenuto dalla miscela di pasta madre essiccata e macinata con lievito disidratato in polvere.
Lievitò è il giusto compromesso tra il gusto e i profumi del prodotti dal lievito madre e la praticità in lavorazione del lievito di birra compresso.
| Peso | 0.510000 kg |
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Miscela di Lievito Madre Essiccato e Lievito di Birra
Allergeni:Contiene glutine; può contenere tracce di soia e sesamo
Informazioni Nutrizionali - Valori Medi per 100 gEnergia | 1563 kj /370 kcal |
Grassi | 2,4 g |
di cui saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 65,9 g |
di cui zuccheri | 1,2 g |
Fibre | 7,7 g |
Proteine | 22,5 g |
Sale | 0,014 g |
Modalità di utilizzo:
aggiungere all’impasto dal 3 al 5% sul peso della farina.
La percentuale varia in funzione dei tempi di lievitazione e delle temperature.
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore
Organismo di Controllo:Agricoltura Italia
Stabilmento di produzione:Prodotto da Molini Bongiovanni nello stabilimento di Cambiano (TO)
