Descrizione
- Farina semintegrale macinata a pietra, oltre al nucleo farinoso del chicco contiene le frazioni più fini della crusca e del germe, che ne determinano il colore scuro e uniforme. Particolarmente indicata per ricette dal sapore rustico di pane, pizza, pasta fresca e dolci.
Le farine Antiqua sono ottenute da 100% grano piemontese, sostenibili ed eque per gli agricoltori.