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La farina Bongiovanni Tipo Manitoba viene prodotta macinando a cilindri grani 100 % italiani.
Si tratta di una farina DI FORZA, con W 370, quindi ideale per le preparazioni di piccoli e grandi lievitati -dal croissant al panettone-, prodotti da forno a lunga lievitazione e per il rinfresco del lievito madre.

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Farina di grano tenero 100% italiano Bongiovanni

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    Descrizione

      La farina Bongiovanni Tipo Manitoba viene prodotta macinando a cilindri grani 100 % italiani.
      Si tratta di una farina DI FORZA, con W 370, quindi ideale per le preparazioni di piccoli e grandi lievitati -dal croissant al panettone-, prodotti da forno a lunga lievitazione e per il rinfresco del lievito madre.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.016000 kg
    • - W 370
    • - 100% grano italiano
      Altre Informazioni

      Ingredienti:

      Farina di grano tenero tipo 0

      Allergeni:

      Contiene glutine; può contenere tracce di soia e sesamo

      Informazioni Nutrizionali - Valori Medi per 100 g

      Energia

      		 1596 kj /380 kcal

      Grassi

      		 1,1 g

      di cui saturi

      		 0,2 g

      Carboidrati

      		 76,5 g

      di cui zuccheri

      		 3,5 g

      Fibre

      		 2,8 g

      Proteine

      		 15,4 g

      Sale

      		 <0,01 g
      Modalità di conservazione:

      Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore

      Organismo di Controllo:

      Agricoltura Italia

      Stabilmento di produzione:

      Prodotto da Molini Bongiovanni nello stabilimento di Cambiano (TO)



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