Descrizione
Le origini dell’utilizzo della soia sono antichissime: la sua coltivazione è iniziata in Cina 5.000 anni fa e da sempre è un alimento base dei popoli asiatici. E’ arrivata in Europa alla fine del 1700 ma è solo recentemente che ha conquistato il posto che le spetta nella dieta occidentale. Si tratta di un’insostituibile fonte di proteine vegetali, ideale quindi per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana. Le bevande a base di soia biologica sono prodotte da Alinor scegliendo fra la migliore qualità biologiche non ogm a baccelli gialli proveniente da filiera controllata e rigorosamente italiana.
