PASTA D'ALBA

PASTA ARTIGIANALE DAL CUORE DELLE LANGHE

Pastificio Artigianale biologico a conduzione familiare nel cuore delle Langhe (Diano D’alba) dove qualità, tradizione ed innovazione s’incontrano. Pasta fatta a mano con farine biologiche, cereali integrali, grani antichi, senza glutine e legumi. Tagliolini e tagliatelle lavorati a mano, pasta corta trafilata al bronzo come vuole la tradizione, preparati con farine che provengono da mulini locali e privilegiando l’utilizzo di grani antichi e coltivazioni locali.